Giuliano
Data recensione: 2023-06-23
Data recensione: 2023-06-23
+5
Una pizza fantastica e diversa da quelle che ho provato prima.
L’impasto è spesso e incredibilmente soffice. Se si confronta ad una pizza alla pala romana è esattamente l’opposto.
La Margherita che ho preso era perfetta, con la giusta quantità di mozzarella (tanta).
PS. Ho avuto la fortuna di scambiare qualche battuta col pizzaiolo, è una persona davvero alla mano, diretta e piena di passione. E questo mi spiega perché prenda tanto personalmente le recensioni.





