Le Nasse Lab

Name: Le Nasse Lab
Address: Via Isole Samoa, 23A, Roma, IT
Telephone: +39 342 510 0537
Price range: €€ - €€€
Rating: 4.5

Via Isole Samoa, 23A - Roma

4.5/5

1125 voti €€ - €€€ · Aggiornato 29/12/2025

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Piatti consigliati dagli utenti

20 segnalazioni

I piatti più apprezzati secondo chi ha mangiato qui

Tartare di tonno

Tagliata di tonno con riduzione di amarena e cicoria croccante

Tempura di gamberi

Spaghettoni con ricci menta e pecorino

Scialatelli con crema di peperoni battuto di orata e granella di olive taggiasche

Recensioni

Le ultime recensioni degli utenti su Le Nasse Lab

Oriana
Data recensione: 2023-06-15

Ho provato questo locale per la seconda volta oggi, nonostante ne avessi sentito parlare per quanto riguarda locali che fanno anche poke ad Ostia, e ne sono rimasta davvero colpita. La qualità del pesce è ottima, la location molto sfiziosa e il personale alquanto gentile. Ho ordinato anche una poke classica a casa, dimensioni non troppo grandi, una tra le più buone, per la prima volta nessuna pesantezza dopo averla finita. Consiglio.

Beatrice
Data recensione: 2023-05-27

Ho mangiato in questo ristorantino la scorsa sera, è stata una grande sorpresa e sono uscita dal locale davvero soddisfatta. Le proposte del menù sono particolari e ben curate: ho mangiato degli ottimi tagliolini con crudo di tonno, olive, capperi e pomodori secchi e assaggiato anche la proposta giapponese di uramaki e nigiri. Sono rimasta entusiasta dell'alta qualità del pesce e dei prodotti in generale. Il servizio è attento e professionale, ci è stato inoltre consigliato un vino davvero buono. Il rapporto qualità prezzo considerando la materia prima è assolutamente ragionevole. Ci tornerò sicuramente, ne vale davvero la pena!

Matteo
Data recensione: 2023-05-27

Provate questo posto!! Abbiamo cenato con prodotti buonissimi e di qualità eccelsa, sapientemente cucinati dallo chef Fabrizio, che non si limita alla cucina italiana ma riesce a creare un fusion con diverse influenze degno di nota. Un must per chi piace provare qualcosa di nuovo. Ho apprezzato la freschezza e la qualità della materia prima. Ottimo anche il servizio al cliente con personale molto attento. Tornero sicuramente.

dina
Data recensione: 2023-05-03

Viaggio in una esperienza culinaria speciale. Piatti studiati nella tradizione con un passo in avanti nell'innovazione, con un connubio di sapori sorprendenti! Locale piccolo ed accogliente, con un sottofondo di musica jazz molto piacevole. Personale molto cordiale e disponibile. Ci tornerò per fare esperienza sushi visto i prodotti freschissimi e super selezionati che usano, per esempio usano solo salmone bio scozzese (ho corretto).... Altrimenti giustamente... lo chef desiste!!! Buon appetito e grazie di tutto allo staff

Claudia
Data recensione: 2023-04-28

Location un po' appartata, tipicamente non affaccia sul mare ma ciò non toglie che la qualità dei prodotti superi di gran lunga quella di qualunque altro ristorante di pesce a Ostia. Il MIGLIORE, a mio modesto parere, con certezza e garanzia di trovare pesce freschissimo cucinato con sapienza e tecnica. Gli abbinamenti di sapori sono modernissimi ma comunque classici, si torna con la mente alla bontà dei piatti della cucina di una volta con un guizzo in più. Il servizio ovviamente è ottimo, dalla presentazione dei piatti da parte del capo sala al piacevolissimo biscottino servito insieme al caffè. Questa estate fatevi un regalo e venite a passare un piacevole pranzo/cena in questo bellissimo ristorante. Consigliabile la prenotazione del tavolo con almeno un po' di ore di anticipo :)

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