Atlas Coelestis

un'esperienza per i sensi: il luogo è straordinario, la cucina è molto creativa (acqua, terra, aria) ed estremamente gustosa..... il servizio molto attento, informativo e divertente allo stesso tempo..... vino impressionante lista (ottimo servizio!)...tutto di squisita qualità ad un prezzo equo...una serata meravigliosa. Grazie mille a C&C!

Tutto altamente selezionato , dai prodotti ....alla musica , antipasto di capasanta top , dei formaggi che assagerete raramente in un ristorante, selezione e cura del dettaglio persino burro e parmigiano per la bimba al top tutto fatto in casa

E chi se lo aspettava! Francamente mi chiedo come mai non abbia stelle Michelin! È semplicemente straordinario!!!!!! Ho visitato numerosi ristornati nella mia vita, dagli stellati alle trattorie, ma questo posto è unico per esperienza di sapori e attenzione e ricerca della materia prima. Una cantina dei vini da 10 e lode e la preparazione e la cultura della sommelier invidiabili. È già la terza volta che torno perché bisogna provare assolutamente tutti i piatti, uno più sorprendente dell’altro. E il prezzo è in linea per quello che offrono. Il servizio è impeccabile. Bravi bravi bravi. E sono lì da sempre. Non lo sapevo .Continuate cosi. Grazie

Quando i prodotti ricercati con cura si uniscono ad una cucina creativa nel rispetto della tradizione. Sono rimasto sorpreso dai sapori innovativi che però non coprono le eccellenze del prodotto ma anzi le esaltano. Si capisce subito che la ricerca dei prodotti è maniacale anche nelle etichette del vino mai banali e proposte con attenzione e competenza. Un location nascosta che rende la scoperta unica e per me emozionante. Complimenti continuate così, Il prezzo adeguato alla qualità e raffinatezza dei piatti proposti.

Una cena all’atlas coelestis è una esperienza sensoriale. Vieni accompagnata, da uno staff attento e preparato, in un percorso di sapori accostamenti e consistenze geniali e non da meno sono i vini e le bollicine di una ricca e preziosa cantina. La ricercatezza e la genuinità della materia prima sono il frutto della passione dei proprietari che si ritrova sempre in ogni piatto dello chef Cristiano! PS lasciate sempre uno spazietto per i fantastici dolci di Cristina!! VERONICA S.