Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4.2/5
Trattoria napoletana in Via dei Tribunali a Napoli, nel cuore del centro storico, con pizza, pasta e patate, salsiccia e friarielli e ripieno fritto.
Punti di forza
- La Pasta e Patate e' un monumento alla cucina popolare napoletana: densa, cremosa, con quella mantecatura che solo le mani giuste sanno dare
- La Salsiccia e Friarielli arriva sfrigolante e amara al punto giusto, con la salsiccia che scoppia di sapore
- La Pizza Margherita ha un impasto morbido e un condimento semplice che rispetta la tradizione partenopea
- Il Ripieno Fritto e' croccante e scioglievole dentro, con ricotta e provola che fondono insieme
- I prezzi tra dieci e venti euro sono straordinari per Via dei Tribunali, dove il turismo ha fatto lievitare tutto
Da migliorare
- L'orario di chiusura alle diciassette nei giorni infrasettimanali esclude completamente la cena
- Lo spazio ristretto e l'affollamento del Decumano rendono l'attesa inevitabile nelle ore di punta
- Il sabato sera l'apertura serale potrebbe essere estesa anche ad altri giorni della settimana
Consigliato per:
Chi cammina per Via dei Tribunali a Napoli e vuole una trattoria partenopea autentica con pasta e patate, ripieno fritto e pizza a prezzi umani nel cuore del centro storico.
Il verdetto di Sluurpy
Via dei Tribunali, Napoli: il Decumano Maggiore, il cuore pulsante della citta', dove ogni passo e' storia e ogni angolo profuma di fritto. I Buongustai stanno al numero 201 con la loro insegna e il bancone che trabocca. Sono entrato un giovedi' a mezzogiorno e ho ordinato la Pasta e Patate e un Ripieno Fritto. La pasta era un abbraccio: calda, densa, con la provola che si allungava dalla forchetta. Il ripieno era perfetto, con quella crosticina dorata che scoppiettava sotto i denti. Qui non si viene per il design o per il servizio: si viene per mangiare come si mangia a Napoli. E a Napoli, si mangia cosi'.
