Punti di forza
- Il caffe' espresso e' il vero protagonista: denso, cremoso, con quella spinta amarognola che al Nord si sogna soltanto
- La selezione di birre e' sorprendentemente ampia per un locale di questa fascia, con proposte che vanno ben oltre le solite lager industriali
- I cornetti del mattino arrivano caldi e fragranti alle cinque in punto, dettaglio non scontato in un paese come Mondragone
- I cocktail della sera reggono il confronto con bar piu' blasonati: il Negroni e' bilanciato, non annacquato
- L'ambiente e' genuinamente tranquillo: si riesce a fare colazione senza che qualcuno ti spinga fuori con lo sguardo
Da migliorare
- La proposta di dessert da banco potrebbe essere piu' articolata: oltre al cornetto e al budino, c'e' poco da esplorare
- Nelle ore di punta del tardo pomeriggio il servizio al tavolo perde un po' di ritmo
- Il menu degli assaggi salati e' abbozzato: qualche cicchetto in piu' renderebbe l'aperitivo decisamente piu' interessante
Il verdetto di Sluurpy
Entro alle sei del mattino e l'aria sa gia' di caffè tostato e pasta lievitata appena sfornata — quel tipo di odore che a Mondragone e' quasi un diritto costituzionale. Made in Sud Cafe' e' uno di quei posti che non cerca di stupire con le parole sul menu, ma lo fa con i fatti nel bicchiere. Il caffe' e' da manuale napoletano, la birra e' scelta con criterio e la sera il locale si trasforma senza forzature. Un indirizzo solido sul litorale domizio.





