Punti di forza
- Tiramisu' artigianale in varianti creative
- Specialty coffee di qualita'
- Concept originale e instagrammabile
- Posizione centrale vicino alle Colonne
- Orari comodi tutto il giorno
Da migliorare
- Non accessibile in sedia a rotelle
- Locale piccolo e spesso affollato
- Prezzi da boutique
- Porzioni non sempre generose
Il verdetto di Sluurpy
In Via de Amicis, Mascherpa ha trasformato il tiramisu' in una boutique experience. Ho provato il classico - mascarpone cremoso, savoiardi ben inzuppati, cacao amaro sopra - e poi quello al matcha, che divide ma ha senso. Il flat white era quello serio, con la crema vellutata e il caffe' che si sente. Il problema e' che l'operazione Instagram a volte prende il sopravvento sulla sostanza: porzioni contenute, prezzi da centro storico. Ma per una pausa golosa dopo aver girato le Colonne, funziona.
