Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4.2/5
Braceria pugliese nel quartiere Isola con bombette alla brace, orecchiette e specialita' della tradizione. Un pezzo di Valle d'Itria a Milano, dove la genuinita' del sud incontra l'attenzione del servizio.
Punti di forza
- Le bombette pugliesi sono cotte alla perfezione, con quel ripieno di formaggio che fila al taglio
- Le orecchiette con le cime di rapa hanno quel sapore amaro e sapido che ti porta in Puglia
- La burrata e' cremosa come deve essere, servita con salumi di qualita'
- Il pasticciotto crema e amarena e' una chiusura dolce che ricorda le pasticcerie salentine
- L'atmosfera e' calda e accogliente, con un servizio attento senza essere invadente
Da migliorare
- I prezzi sono milanesi, non pugliesi: preparatevi a spendere piu' che al sud
- La sala e' piccola e i tavoli vicini, nei momenti di punta si perde un po' di intimita'
- Prenotazione quasi obbligatoria, soprattutto nel weekend
Consigliato per:
Pugliesi nostalgici e milanesi curiosi della cucina del sud. Perfetto per pranzi in famiglia, cene con amici che amano la carne e chi cerca sapori autentici senza prendere un treno. Prenotare e' d'obbligo.
Il verdetto di Sluurpy
Ho amici pugliesi che si lamentano sempre che a Milano non si trova nulla di autentico. Li ho portati da La Peppa e non hanno parlato per mezz'ora, troppo impegnati a mangiare. Le bombette Nonna Maria avevano quella doratura esterna e quel cuore morbido che chiede solo un goccio di primitivo. Le polpette al sugo erano quelle della nonna, se la nonna avesse aperto un ristorante a Milano. Il tiramisu' al pistacchio era la mia deriva dalla tradizione, ma valeva ogni cucchiaiata. La Peppa non e' solo una braceria, e' un biglietto di ritorno.
