Punti di forza
- Sushi a la carte - niente formula all you can eat, solo qualita'
- Pesce fresco e tagli precisi
- Ambiente trendy ma non pretenzioso
- Parcheggio gratuito - raro a Milano
- Opzioni vegan e vegetariane
Da migliorare
- Prezzi elevati - fascia €€€
- Prenotazione obbligatoria
- Chiuso il lunedi'
- Porzioni non abbondantissime
Il verdetto di Sluurpy
Chi cerca sushi vero a Milano, non la formula all you can eat con il pesce che passa infinite volte, deve guardare posti come Mookuzai. Qui si ordina a la carte, il pesce arriva fresco, i tagli sono precisi, il riso ha la consistenza giusta. La tartare di tonno e' un antipasto che prepara bene al resto. I gunkan sono impeccabili, i temaki croccanti e pieni. L'ambiente e' quello del giapponese moderno - minimal, pulito, con qualche tocco di design. Si paga, e' vero, ma per la qualita' del pesce e la cura nella preparazione lo scontrino ha senso. Bonus: parcheggio gratuito, cosa rara.
