Punti di forza
- La tradizione di oltre settant'anni si sente in ogni piatto
- I ravioli della nonna sono una specialita' imperdibile
- La posizione a due passi dal Duomo e' strategica
- L'ambiente e' elegante senza essere pomposo
- Marino e il personale accolgono con professionalita' e calore
Da migliorare
- Chiuso la domenica
- I prezzi sono nella fascia alta
- Il servizio puo' essere un po' lento nelle ore di punta
- L'impiattamento a volte sacrifica l'estetica per la sostanza
Il verdetto di Sluurpy
A due passi dal Duomo, dove Milano mostra il suo volto piu' elegante, questo ristorante porta avanti una tradizione che supera i settant'anni. Ho ordinato la cotoletta alla milanese e i ravioli della nonna: la prima era quell'orecchio d'elefante dorato e croccante che fa scuola; i secondi erano quella pasta ripiena dove la ricetta di famiglia si tramanda intatta. L'ambiente ha quella raffinatezza milanese senza ostentazione, con la terrazza che si affaccia sulla piazza storica. Per chi cerca la cucina lombarda autentica in un contesto elegante, il Conte Ugolino e' un indirizzo che non delude.


