Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.8/5
Rosticceria da asporto a Marcianise che ha costruito la sua reputazione attorno al pollo allo spiedo e ai fritti campani, con una pizza al metro come proposta secondaria. Prezzi popolari, ambiente essenziale, niente fronzoli: si entra, si ordina, si porta via.
Punti di forza
- Il pollo allo spiedo esce dallo spiedo con la pelle croccante e la carne succosa, segno di una cottura lenta e ben calibrata
- Rapporto qualita'-prezzo eccellente: si mangia in modo soddisfacente con pochissimi euro
- I fritti — crocche', patatine, frittelle — sono preparati al momento e si sentono
- La parmigiana, sia classica che di zucchine, e' un fuori programma che sorprende per cura
- Orario serale prolungato, comodo per chi cerca qualcosa di caldo anche tardi
Da migliorare
- La pizza al metro e' discontinua: in certe serate la forma lascia a desiderare e il risultato non e' all'altezza degli altri piatti
- Nessun servizio al tavolo e assenza di bagni: non e' il posto dove sedersi a chiacchierare
- L'accessibilita' per chi si muove in sedia a rotelle e' praticamente assente
- La qualita' del pollo puo' variare: nelle serate di punta o a fine servizio si rischia di trovare roba non al meglio
Consigliato per:
Consigliato a chi cerca un pasto veloce e genuino a prezzi bassissimi, agli appassionati di rosticceria campana e a chi vuole portare a casa qualcosa di caldo dopo una lunga giornata. Da evitare se si cerca un'esperienza da ristorazione seduta, se si hanno esigenze di accessibilita' o se si vuole la pizza come piatto principale.
Il verdetto di Sluurpy
La cottura allo spiedo lento e' quello che distingue questo posto da qualsiasi altro rosticciere della zona: il grasso cola sulle braci, la pelle si lacca, la carne resta umida dentro. Sono entrato una sera di meta' settimana, quasi per caso, e me ne sono andato con un pollo intero e un sacchetto di patatine fritte che profumavano di olio pulito. Non e' un posto dove vai a fare bella figura, e' un posto dove vai quando hai fame vera e vuoi spendere poco senza rinunciare a mangiare bene. Il pollo e' il re indiscusso; tutto il resto e' contorno, nel senso piu' letterale del termine.
