Punti di forza
- I Nigiri al Salmone arrivano freschi e tagliati a dovere, senza quella mollezza che si trova in certi posti improvvisati
- Gli Spiedini di Gamberi sono generosi e ben conditi, uno dei piatti piu' richiesti della casa
- La formula all you can eat e' strutturata bene: si mangia tanto senza sentirsi fregati sul conto
- Ampia scelta per vegani e vegetariani, rara in questo tipo di locali
- Si accettano prenotazioni, dettaglio che fa la differenza nelle serate affollate del fine settimana genovese
Da migliorare
- Il menu potrebbe osare di piu' rispetto ai classici da ristorante cinese di quartiere, con qualche proposta regionale meno nota
- L'ambiente casual e tranquillo funziona, ma l'arredo e' rimasto fermo agli anni Novanta
- La carta dei dessert meriterebbe un aggiornamento rispetto all'offerta principale
Il verdetto di Sluurpy
Sfrigolio di padella, odore di zenzero e salsa di soia che ti accoglie gia' dall'ingresso: La Muraglia e' uno di quei posti a Genova dove si torna non per stupirsi, ma per stare bene. In via San Martino si mangia in modo onesto, con Nigiri al Salmone che non sfigurano e Spiedini di Gamberi che convincono. Il prezzo basso e il servizio corretto ne fanno un riferimento solido per il quartiere. Non e' alta cucina, ma non e' questo che si viene a cercare qui.
