Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.7/5
Pizzeria e spaghetteria a Cittadella, nel padovano, con pizza, primi piatti della casa e dolci artigianali a prezzi contenuti.
Punti di forza
- La Carbonara e' eseguita con guanciale croccante e uovo cremoso, senza panna
- Gli Spaghetti al Ragu' della Casa hanno un sugo cotto a lungo e saporito
- La Pizza Patate e Cipolla e' rusticamente golosa, con ingredienti ben calibrati
- Il Tiramisu' della Casa e' generoso e con un mascarpone denso e profumato di caffe'
- Le Penne alla Tirolese con speck e panna sono un piatto comfort che scalda l'anima
Da migliorare
- Il martedi' il locale e' chiuso
- Il nome inglese puo' creare aspettative diverse dalla realta' veneta del locale
- L'apertura mattutina fa pensare a un bar, la sera a una pizzeria: l'identita' e' un po' ambigua
Consigliato per:
Chi cerca pizza e pasta fatta bene a prezzi onesti a Cittadella.
Il verdetto di Sluurpy
Cittadella e' famosa per le sue mura medievali, non certo per la gastronomia. Eppure Full Blown riesce a ritagliarsi il suo spazio con una formula semplice: buona pizza, bei piatti di pasta e prezzi che non fanno male al portafoglio. La carbonara mi ha sorpreso: guanciale croccante, uovo che lega senza cuocere, nessuna scorciatoia. Il ragu' della casa ha il sapore dei ragù che cuociono dalla mattina. Per una cena senza pretese ma con sostanza, nel cuore del padovano, fa il suo dovere egregiamente.
