Al Vulcano

Siamo andati a pranzo, abbiamo mangiato un ottima pizza e un ottima insalata di pollo preparata al momento. Consigliato!

Una delle migliori pizze nei dintorni di Milano. Antipasti buoni, l’impasto della pizza soggettivamente lo trovo eccezionale perché coniuga l’impasto della pizza napoletana contemporanea (cornicione alto, alveolato e soffice) con una base croccante. Qualità degli ingredienti sopra la pizza anch’essi ottimi. Unico appunto che posso fare è che sulle pizze con molti ingredienti a volte l’impasto può risultare un po’ indietro di cottura, ma nel complesso rimane una buona pizza.

Siamo stati in questa pizzeria per segnalazione di amici buongustai, ci sono stato con mio figlio ed un suo amico....ambiente semplice curato pratico e pulito con tanta gente che aspetta che si liberi il tavolo....accoglienza giusta dosata, non invadente con un aperitivo di benvenuto al tavolo, personale attivo ed attento perché condotto dalla regia di una bellissima e solare signora che nulla tralascia....anche essa operativa. Bene...Prodotti di qualità , abbiamo scelto la pizza....e che pizza....la cottura giusta l'impasto buonissimo e condimenti freschi mi hanno catturato il giusto umore appagandomi non solo il piacere del sapore ma anche la qualità e l'attenzione. Vi consiglio di provarla....complimenti alla conduzione....prezzo giusto. Consiglio positivo....ci sono già tornato 3 volte in un mese.

Da buon napoletano e intenditore di pizza devo dire che in questo locale si mangia una buona pizza che si avvicina molto a quella napoletana. Ho detto che si avvicina non che sia uguale , assolutamente. Ingredienti buoni, così come l impasto sembrava leggero . Il locale è molto affollato e caotico ,molti tavoli e poco spazio . Nel menù si possono trovare anche pizze gourmet molto elaborate . Nel complesso è stata un esperienza positiva .

una pizza e una birra veloce tra amici, un venerdi dopo la palestra in orario di pranzo.. non è la prima volta che mi reco da Vulcano Milano.. sempre una certezza.. pizza margherita fantastica! una delle migliori pizze (se non la migliore) gustata fino ad ora! molto carina e molto simpatica Luana