Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.2/5
Bar tabacchi di quartiere a Ceranesi, nell'entroterra genovese, punto di riferimento per colazioni, caffe' e servizi di vicinato.
Punti di forza
- Il Cappuccino con Brioche e' preparato con cura artigianale, con la schiuma densa e la pasta fragrante
- Il Caffe' ha una tostatura equilibrata che al mattino fa la differenza nella giornata
- Paola e lo staff hanno una cortesia genuina che trasforma un bar in un salotto di paese
- I servizi extra come punto ritiro Amazon e PuntoPoste rendono il locale indispensabile per la comunita' di Ceranesi
Da migliorare
- La chiusura domenicale priva Ceranesi dell'unico punto di aggregazione nel giorno di riposo
- L'offerta gastronomica potrebbe allargarsi con qualche focaccia genovese e una proposta salata per il pranzo veloce
- L'orario di chiusura alle 19:30 non lascia spazio all'aperitivo serale
Consigliato per:
Chi passa da Ceranesi e cerca un caffe' onesto in un bar dove ci si sente a casa.
Il verdetto di Sluurpy
Ci sono bar che sono piu' di un bar. Il Bar Carbone a Ceranesi, nell'entroterra di Genova, e' il tipo di posto dove ritiri il pacco Amazon, compri il giornale, bevi il caffe' e ti aggiorni su tutto quello che succede in paese. Non e' un locale gourmet, non ha pretese che non siano quelle di fare bene il proprio mestiere. Ma quel cappuccino al mattino, quella brioche calda, quel sorriso di Paola dietro il bancone valgono piu' di mille locali di design. A Ceranesi si sente ancora la mancanza della mamma di Mauro, e questo la dice lunga su quanto un bar di paese possa essere famiglia.
