Officina Cucina

Ottima pizzeria - ristorante. Offre anche birra analcolica e pizze con farina integrale. Unico neo: la climatizzazione insufficiente anche a causa della brutta abitudine di non chiudere le porte!

Assolutamente superlativo. Cucina ottima, Andrea Mainardi impeccabile per bravura, energia e simpatia. Location esclusiva e originale. Non vedo l'ora di tornare.

Posto fantastico!! Piatti unici e atmosfera romantica!!

Personalmente direi che è stata una cena magnifica, seguendo il menù di carne (non mi piace il pesce).. Assolutamente spettacolare il piccione, veramente buonissimo!! Unica nota negativa, il risotto.. Non mi è piaciuto molto!

“UN FUORI DI TESTA, MA CON LA TESTA BEN SALDA SULLE SPALLE..." Devo confessare che Andrea Mainardi (questo è il nome del maestro, anche se non raggiunge i 30 anni) riesce a stupirmi ogni volta che lo vado a trovare. Sembra un "fuori di testa, ma la sua è ben salda sulle spalle. Qualche anno fa organizzai una cena appositamente per Luigi Cremona (per chi non lo sapesse "porzioni cremona" su fb) per fargli conoscere "il ragazzo". Non vi dico l'emozione dello stesso, che però ha portato a termine l'impresa con soddisfazione delle parti interessate. Adesso, il maestro, ne inventa di tutti i colori. "De gustibus non disputandum est", ma certi menù hanno bisogno di essere assaporati e gustati in modo diverso da quelli dei ristoranti tradizionali. SI VUOLE RICORDARE CHE IL TAVOLO è UNO SOLO (max 10 persone), LA CUCINA è A VISTA CON PREPARAZIONE AL MOMENTO e naturalmente la prenotazione è obbligatoria. Alla prossima...