Punti di forza
- La qualita' del gelato artigianale e' eccellente
- La selezione di gusti e' varia e creativa
- La posizione in Via Castiglione e' centrale ed elegante
- I sorbetti alla frutta sono freschi e intensi
- Offre anche gelato senza zucchero
Da migliorare
- I prezzi sono sopra la media delle gelaterie
- La coda puo' essere lunga nei weekend estivi
- Il locale non ha molti posti a sedere
- E' spesso affollato
Il verdetto di Sluurpy
Via Castiglione, in quel centro bolognese dove l'eleganza si sfila sotto i portici, custodisce questa gelateria che ha fatto la storia del gelato artigianale cittadino. Ho ordinato una crema Tirolese e un sorbetto al mango: la prima era quella crema dove la nocciola incontra il caramello in un abbraccio vellutato; il secondo era quel sorbetto dove il frutto parla con la potenza di cento manghi maturi. L'ambiente respira la tradizione della gelateria che sa il fatto suo, con il bancone che espone gusti come gioielli e la fila che testimonia la fama. Si entra per il gelato vero, si sceglie combattuti tra gusti tentatori, si esce con il cono in mano e la certezza di aver assaporato Bologna. Per chi cerca il gelato artigianale nel cuore della citta', La Sorbetteria Castiglione e' quell'indirizzo che nessun bolognese dimentica.
