Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.9/5
Pizzeria gourmet in Via Ranzani con ampia scelta di birre artigianali. Pizza Happy Pork, Quadrifoglio e Calabrese, hamburger della casa e fiori di zucca. Patate cacio e pepe, dolci come tenerina, cannoli e cheesecake.
Punti di forza
- Le pizze gourmet come la Happy Pork escono dal coro con topping creativi e ben abbinati
- La selezione di birre artigianali permette di trovare l'abbinamento perfetto
- Le patate cacio e pepe sono un contorno che ruba la scena
- Gli hamburger della casa sono sostanziosi e ben costruiti
- I dolci come la tenerina con mascarpone e i cannoli siciliani chiudono la serata in bellezza
Da migliorare
- Il sabato e la domenica aprono solo a cena, niente pranzo del weekend
- La zona non e' centralissima, bisogna spostarsi un po'
- La prenotazione e' consigliata, il locale si riempie velocemente
Consigliato per:
Amanti della pizza gourmet e delle birre artigianali, gruppi che vogliono provare qualcosa di diverso, chi ha il cane al seguito. Sconsigliato a chi cerca il pranzo del weekend o vuole restare in centro storico.
Il verdetto di Sluurpy
Via Ranzani non e' il cuore pulsante di Bologna, ma Ranzani 13 attira chi cerca pizza un po' diversa. Ho ordinato la Happy Pork e le patate cacio e pepe: la prima aveva quel mix di gusti decisi che funzionava a meraviglia, le seconde erano cremose con la giusta dose di pepe. La birra artigianale che mi hanno consigliato completava il quadro. L'ambiente e' di tendenza senza essere snob. Per chi cerca una pizza che non sia la solita margherita e vuole accompagnarla con qualcosa di diverso dal solito vino, questo e' il posto.
