Punti di forza
- Colazione abbondante e curata, con prodotti del territorio che mettono subito di buon umore
- Cena con piatti ricercati a base di materie prime d'eccellenza, dal cinghiale in umido ai primi di pasta fresca fatti in casa
- Panorama sulla valle che da solo vale il pranzo di pasquetta - o qualsiasi altro giorno, a essere onesti
- Atmosfera autentica da podere toscano ristrutturato con gusto, senza stravolgere l'anima del posto
- Accoglienza del padrone di casa che trasforma ogni pasto in una visita da amici
Da migliorare
- La strada per salire al podere e' tortuosa e a doppio senso: chi guida un'auto larga si prepari a qualche manovra acrobatica
- Il menu potrebbe guadagnare in chiarezza con una descrizione piu' dettagliata dei piatti proposti
- La cucina, pur solida, rimane legata ai canoni classici toscani senza particolari slanci creativi
Il verdetto di Sluurpy
Era una di quelle mattine di marzo in cui il cielo sul Serchio non riesce a decidersi tra sole e nuvole basse - il tipo di giornata che chiede, quasi per contratto, un posto dove mangiare bene in mezzo al verde. Agriturismo La Torre, a Fornoli sulle colline di Bagni di Lucca, risponde all'appello senza tentennamenti. La cucina e' toscana nell'anima, i sapori sono quelli giusti, e il padrone di casa trasforma ogni tavolo in un salotto privato. L'ho trovato raro.
