Punti di forza
- La pizza e' il punto di forza assoluto: impasto ben lievitato, bordi alti e soffici come vuole la tradizione campana
- Il calzone e' generoso nel ripieno e cotto alla perfezione, uno di quelli che ti convincono a ordinarne subito un secondo
- Le crocchette come fritto d'apertura sono irresistibili: croccanti fuori, morbide e saporite dentro
- Prezzi contenuti nella fascia 10-20 euro che rendono la serata accessibile senza rinunciare alla qualita'
- Atmosfera accogliente e tranquilla, con un locale che porta con se' un'aria storica difficile da trovare nelle nuove aperture
Da migliorare
- Il menu potrebbe osare qualcosa di piu' sul fronte delle varianti creative, la carta rimane piuttosto classica
- Nelle serate di punta il servizio al tavolo puo' rallentare, meglio armarsi di pazienza
- L'offerta di antipasti potrebbe essere ampliata per chi vuole costruire una cena piu' articolata
Il verdetto di Sluurpy
Senti, ti dico una cosa: quando arrivi ad Aversa e cerchi una pizza vera, quella che ti mette a posto l'anima, la Pizzeria Rotundo e' una risposta solida. Ci sono entrato una sera di mercoledi' con le aspettative basse e sono uscito soddisfatto come raramente capita. L'impasto ha carattere, il calzone ti guarda con quella sicurezza che solo i locali storici sanno trasmettere. Non e' una serata indimenticabile, ma e' una serata giusta.
