Il locale è veramente carino, accogliente. Il servizio purtroppo pessimo, camerieri non professionali, i piatti arrivavano sfasati e non insieme. Invece il cibo non si può dire che non fosse di buona qualità ma presentato in modo diverso …
L
Lisa Capretti
Sluurpy
1 mese fa
100
Salvo, bravissimo Chef
Rivisitazione della cucina tradizionale locale con cura , bellezza ed eleganza nei piatti . …
P
Pasqualino Alongi
Sluurpy
4 mesi fa
100
Ottima e curata location che ti trasporta in un tempo perduto.... Personale accogliente e molto professionale e preparato. Cucina, tra i molti ristoranti provati in Sicilia, questo è tra i migliori. Cantina con ampia possibilità di scelta di vini e personale preparato ad aiutarti nell'abbinare il vino al cibo... Lo consiglio
A
Alfio Fabiano
Sluurpy
7 mesi fa
100
Vitis Vineria – Un gioiello medievale nel cuore di Randazzo
Vitis Vineria è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Situata in un …
L
Luca D'Ambrosio
Sluurpy
7 mesi fa
100
Lo ammetto, volevo provarlo da un po'. La spinta finale me l'ha data la scoperta della sua recente partecipazione al programma tv Quattro Ristoranti dello chef Alessandro Borghese, quando go saputo che non faceva solo degustazione di vino …
M
miri
Sluurpy
7 mesi fa
100
Frequento da anni questo locale e la nuova gestione mi ha positivamente sorpresa. Ho finalmente trovato piatti diversi da quelli che comunemente offrono i ristoranti locali, una buona qualità delle pietanze e dei vini, una piacevole …
N
Nicoletta
Sluurpy
8 mesi fa
100
Locale suggestivo situato in un palazzo medievale all'interno dell' antico quartiere di San Martino. Il cibo proposto riflette la grande ricerca di una materia prima di qualità, piatti cucinati sapientemente e non necessariamente legati al …
M
Mario 62
Sluurpy
10 mesi fa
80
Ottimo locale ben curato, bellissima cantina all'interno con ottimi vini per tutti i palati, pietanze ben cucinate e ben presentate,personale preparato che ti sa consigliare,gentilezza e cortesia, Sommelier molto preparata. N.b. si consiglia di prenotare il tavolo in quanto pochi tavoli al momento disponibili .
S
Sinnaca Molang
Sluurpy
2 anni fa
100
Atmosfera unica e irripetibile. Personale preparato e cortese. Vini di livello e piatti che non si dimenticano. Pizza numero uno! Distillati di nicchia.
E
Emy Tornatore
Sluurpy
2 anni fa
100
Esperienza multisensoriale incredibilmente vissuta nel piccolo Borgo di Castiglione di Sicilia. Incastonato in una delle sue caratteristiche viuzze si affaccia Vitis. Stupèndo occhi e palato in un solo colpo con mix di incredibili etichette …
R
Raul
Sluurpy
Ultima modifica: 2 anni fa
0
Mai nella vita mi è successo che qualcuno addetto ai lavori ( che lavora nel locale peraltro ), mi chiedesse di spostarmi il più lontano possibile dal mio tavolo "fuori" per fumare la mia sigaretta mentre degusto un vino naturale che non …
G
Giuseppe Traina
Sluurpy
2 anni fa
100
Si trova in un vicolo dove ci sono una decina di tavoli. Temperatura ideale considerando che in città c’erano 32 gradi di sera. Ogni piatto viene descritto negli ingredienti e nella provenienza degli stessi per lo più locali. Buona selezione di vini locali per lo più di piccole cantine che producono vini preziosi.
L
Laura Donadoni (The Italian wine girl)
Sluurpy
2 anni fa
100
Ottimi prodotti locali, ambiente accogliente e informale. Le proposte culinarie sono particolari, la pizza e le focacce sono ben lievitate e davvero ottime. Molto romantica l’idea di una cantina accessibile dai clienti per scegliere i vini …
F
Francesca Di Pietro
Sluurpy
2 anni fa
100
Su consiglio di amici siamo andati da Vitis a colpo sicuro. Che dire. Cibo delizioso (ottimi gli gnocchi con pere e gorgonzola e i paccheri al pesto con gamberi crudi). Vino suggerito dal proprietario eccellente proveniente dall'Etna. …
E
Emy Tornatore
Google
un giorno fa
100
Esperienza multisensoriale incredibilmente vissuta nel piccolo Borgo di Castiglione di Sicilia. Incastonato in una delle sue caratteristiche viuzze si affaccia Vitis. Stupèndo occhi e palato in un solo colpo con mix di incredibili etichette ma soprattutto piatti dalla cura maniacale nei minimi dettagli,materie prime semplici ma di altissima qualità,lavorate magistralmente da Salvo, il proprietario e chef che si dimostra decisamente il re del tagliolino al pomodoro giallo e del Kebab di lingua di manzo. Una chicca pazzesca i gelati artigianali della gelateria Musumeci di Randazzo,gioia pura. E infine,ma non per importanza, un'enorme plauso alle ragazze ai tavoli sempre sorridenti e super preparate su ogni prodotto.
A
Angelica Cristaldi
Google
2 settimane fa
100
È stato un vero e proprio viaggio sensoriale che mi ha lasciato incantato dall'inizio alla fine.
L'atmosfera del ristorante è semplicemente affascinante. Il personale, cortese e attento.
La carta dei vini dell'enoteca è semplicemente spettacolare. Una vasta selezione di etichette provenienti da diverse regioni vinicole. Il sommelier era estremamente preparato e mi ha consigliato un vino perfetto per la serata.
La vera stella di questa esperienza, però, è stata la cucina. Ogni piatto che ho assaggiato era una vera opera d'arte culinaria. Gli ingredienti erano freschi e di alta qualità, e la presentazione era impeccabile. Ogni boccone era un connubio di sapori raffinati che si armonizzavano alla perfezione.
Tra i piatti che ho avuto l'opportunità di gustare, la guancia di manzo. La carne era tenera e succulenta, e la salsa ne esaltava il sapore in modo sublime. È stata un'esperienza culinaria che non dimenticherò facilmente.
Il servizio è stato impeccabile. Il personale era ben informato sui piatti e sui vini, ed era pronto a rispondere a qualsiasi domanda o richiesta. L'attenzione ai dettagli e la cura nel servizio hanno contribuito a rendere la serata ancora più speciale.
E
Eva Sciacca
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2 settimane fa
100
Ottime pietanze e materie prime. La carne dello spezzatino si scioglie in bocca. Personale molto cortese e preparato.
F
Francesco Chiapponi
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3 settimane fa
100
Pranzo in uno dei borghi più suggestivi d’Italia. Dopo la piacevole accoglienza, piccola visita in cantina e a seguire entrè con verdure rifermentate. Salvatore, il proprietario, ci ha seguito nel percorso della scelta dei vini con grande passione e professionalità, facendoci vivere una esperienza divertente e al contempo formativa alla scoperta di nuovi lidi. Apprezzato Il momento goliardico: ultima chicca servita a scatola chiusa. Piatti ben fatti e ricercati, eseguiti con materie prima di qualità e grande cura dei dettagli. Unico appunto: niente caffè. Come ultimo pranzo sull’Etna si va a casa con un po’ di malinconia, ma torneremo, per stappare qualche altra bombetta in compagnia di Salvo.
M
Marco Milici
Sluurpy
3 anni fa
100
Gradita esperienza e sorpresa nell’ aver scoperto un locale come questo.
VITIS è gestito da ragazzi davvero educati e simpatici, attenti al cliente e propositivi al punto giusto. …
M
Marco Milici
Google
9 mesi fa
100
Gradita esperienza e sorpresa nell’ aver scoperto un locale come questo.
VITIS è gestito da ragazzi davvero educati e simpatici, attenti al cliente e propositivi al punto giusto.
Abbiamo scoperto sapori nuovi e rivisitati dea nostra tradizione sicula.
Ogni piatto, un esplosione di sapori.
Rapporto qualità/prezzo adeguato a quel che si mangia.
Già consigliato ad altri amici, ritornerò con piacere.
L
Lorenzo Secondi
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10 mesi fa
100
Bella sorpresa in uno dei borghi più belli d'Italia alle pendici dell'Etna posto molto caratteristico in un vicolo del paese cucina di livello con ottime materie prime grande rispetto per le cotture, carta dei vini naturali molto ampia curata da Valerio preparatissimo e simpatico locale adatto a turismo curioso che cerca la qualità e la bellezza dei luoghi!!!
M
mariarosaria fallone
Sluurpy
4 anni fa
100
Incontro casuale appena giunte a Castiglione. Un angolo accogliente e i proprietari competenti e ottimi suggeritori. Abbiamo bevuto un Catarratto in purezza dei vini Calí davvero buono che ha accompagnato un tagliere ottimo. Davvero gentili, preparati e professionali!
A
andrea “Andrea & Marco”
Sluurpy
4 anni fa
100
Posto in un borgo molto carino, ambiente ospitale. Menù gourmet, con porzioni giuste. I ragazzi hanno una scelta tra vini e bollicine veramente interessante.
Consiglio altamente di fare un assaggio di tutto, così da poter vivere …
A
andrea “Andrea & Marco”
Google
un anno fa
100
Posto in un borgo molto carino, ambiente ospitale. Menù gourmet, con porzioni giuste. I ragazzi hanno una scelta tra vini e bollicine veramente interessante.
Consiglio altamente di fare un assaggio di tutto, così da poter vivere un’esperienza indimenticabile.
Noi torneremo e consiglieremo a tutti questo posto 😍
S
Simona Di Grazia
Sluurpy
Ultima modifica: 5 anni fa
100
Prodotti ricercati di ottima qualità... Il tagliere di salumi e formaggi (pregiatissimi) è perfetto per due persone...la focaccia morbidissima con impasto veramente molto buono 🔝 l'unica pecca il dolce al pistacchio non mi è piaciuto molto. …
E
ernesto gibellina
Sluurpy
5 anni fa
100
Piccola ma deliziosa enoteca dove si possono trovare prodotti di case enogastronomiche siciliane di ottima qualità. Stile particolare in cui ogni dettaglio incuriosisce. Gentilezza di cortesia contraddistinguono chi vi accoglie.
S
Simona Di Grazia
Google
2 anni fa
100
Prodotti ricercati di ottima qualità... Il tagliere di salumi e formaggi (pregiatissimi) è perfetto per due persone...la focaccia morbidissima con impasto veramente molto buono 🔝 l'unica pecca il dolce al pistacchio non mi è piaciuto molto. Personale cortese e preparato... Consigliatissimo 🔝🔝🔝
Tornata per la seconda volta (ormai tappa fissa quando vengo a Catania)... Preso sempre il tagliere di salumi e formaggi, la qualità eccellente e oltretutto stavolta i salumi e formaggi proposti erano diversi dalla volta precedente. Ripresa la focaccia con burrata, sale maldon, scorze di arancia e culatello... Morbidissima, buonissima e Sempre il top!!! Stavolta invece abbiamo scelto come dolce la setteveli al cioccolato (molto diversa da quella palermitana) molto molto buona. Vino ed amaro eccellenti! 🔝🔝🔝
E
ernesto gibellina
Google
3 anni fa
100
Piccola ma deliziosa enoteca dove si possono trovare prodotti di case enogastronomiche siciliane di ottima qualità. Stile particolare in cui ogni dettaglio incuriosisce. Gentilezza di cortesia contraddistinguono chi vi accoglie.
A
Antonio
Sluurpy
6 anni fa
80
locale informale. Cibo e vini ricercatissimi. Personale gentile e competente. Cenato benissimo. Pizza molto gustosa ottima scelte di farine con ottima lievitazione. Antipasti esplosivi. Tagliere di salumi e formaggi molto buono...un po' …
A
Antonio
Google
4 anni fa
80
locale informale. Cibo e vini ricercatissimi. Personale gentile e competente. Cenato benissimo. Pizza molto gustosa ottima scelte di farine con ottima lievitazione. Antipasti esplosivi. Tagliere di salumi e formaggi molto buono...un po' meno il conto...ma quando si cena benissimo si può chiudere anche un occhio sul prezzo pagato. Da consigliare !
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