Menu e Prezzi - La Taverna

Tagliere di salumi nostrani con cipolline al balsamico

8,00 €

Selezione di formaggi Pennar con frutta secca e miele

9,00 €

Cestino di pasta fillo ripieno alla ricotta mantecata all'olio Evo e profumo di tartufo con cialda di patata croccante e salame nostrano

7,00 €

Cestino di pasta fillo su letto di bresaola, cuore di ricotta Pennar mantecata all'olio Evo, pioggia di noci e zucchine grigliate

7,00 €

Frick con polenta e funghi

7,00 €

Involtino di pancetta croccante con asparagi bianchi, cuore di Asiago tenero su ristretto al prezzemolo e uova sode al balsamico

9,00 €

Pentolaccia con salsiccia e radicchio brasato al Valpolicella / Amatriciana (min 2 persone)

9,00 €

Bigoli al ragù di selvaggina

9,00 €

Prayo (antica zuppa Cimbra)

8,00 €

Tagliatelle ai Porcini e prezzemolo fresco

9,00 €

Tagliatelle al salmone, limone e Vodka

9,00 €

Gnocchi di patate di Rotzo fatti in casa con crema d'Asiago all'erba cipollina e speck croccante

8,00 €

Tosella dorata al burro di malga con polenta e porcini cubettati

10,00 €

Spezzatino di manzo ai funghi con Vezzena a scaglie e polenta

10,00 €

Bistecca di manzo con fagioli all'uccelletto

9,00 €

Costolette di cervo con salsa ai frutti di bosco e patate rustiche

15,00 €

Tagliata di manzo al sale rosa dell'Himalaya con pioggia di mezzano (250g)

15,00 €

Costata di manzo al rosmarino (al hg)

4,00 €

Trota di Val d'Astico alle erbette con verdurine

10,00 €

Salsicce al radicchio con polenta e funghi nostrani

8,00 €

Petto di pollo alla griglia con patate rustiche

6,00 €

Orecchia di elefante (braciola di vitello alla milanese)

18,00 €

Bisteccona Flinstones (da 2,8kg min 4 persone)

80,00 €

Braciola di maiale alla chitarra

16,00 €

Fiorentina di manzo (al hg)

5,00 €

Contorni vari

3,00 €