Massimiliano
Data recensione: 2023-04-29
Data recensione: 2023-04-29
+5
Esperienza gastronomica sorprendente. Vale la pena venire ad Agrigento anche solo per provare questo ristorante. Proprietario gentilissimo e disponibile, ci ha accompagnato in tutti i piatti e spiegato la filosofia dietro la scelta dei prodotti (molti presidi slow food). Caponata di carciofi (buonissima) per rispettare la stagionalità. Il cous cous è stato il migliore provato in Sicilia (sapevamo che la chef ha vinto il cous cous fest di san vito lo capo). Consiglio anche di provare la bevanda a base di zenzero, ananas e lime. Conto di tornare il prima possibile.
